その感触が…「うどん作り」
[2011年10月27日]
私が札幌で開いている「和事始め教室」は、二十代三十代のひとたちがメインです。北海道には和の環境が皆無といっていいので、和の伝統文化はなんでもかんでも珍しいらしく、毎回、ほぼ全員、口をポカーンと開けて聴いています。
前半は実技、後半は講習、の内容ですが、今月の教室実技は「うどん作り」でした。
もちろん、みなさん、生まれて初めての経験... [全文を読む]
Posted at 14:20