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■■きもの美人が街を往く・2017 大寒（2017/1/20）■■
[2017年01月20日]
和の生活マガジン『花saku』編集部がお届けするメールマガジンです。
二十四節気ごとに配信しています。
1月20日は大寒（だいかん）です。
立春、立夏、立秋、立冬の前の18日間を「土用」といいますが、
冬の終わりの18日間（今年は1月17日～２月３日）は寒さが最も厳しくなる時季。
夏の土用と同様に胃腸の疲れから食欲不振、消化力の低下などが出やすくなります。
年始早々、日本列島には大寒波が到来し急激な気温低下で
体調をくずした方もいらっしゃるのではないでしょうか？
特にこの時季はインフルエンザや風邪も猛威を振るっているようです。
冬の土用の時季におすすめなのが「甘酒」です。
江戸時代には、夏と冬の土用には玄米甘酒が売られていたそうですが、
甘酒は別名「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養価の高いドリンクです。
風邪の予防、頭皮や皮膚の乾燥対策に良いとされています。
最近では雑誌やテレビなどで「ダイエット効果」があると話題になり、
いろいろな種類の甘酒製品が店頭にならんでいますので、
ご自身の好みにあった甘酒をみつけて体力をつけ厳しい冬を乗り越えましょう！
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「冬の土用」の時季に食べたい食材
さつまいも、大豆、干し芋、たくあん、甘酒、
酒かす、白菜、ブロッコリー、切り干し大根、根菜類
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今月の情報
■和の生活マガジン『花saku』２月号発売中です！
■冬の土用におすすめレシピ「根菜を使った本格和食料理」
■読者の皆さんのギモンに編集長がお答えする
「きものQ＆A」
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和の生活マガジン『花saku』２月号 本日発売です！
特集は「わたしのはじめてきもの」
今回はきものファン６名が初心者のときに悩んだことや失敗談などを熱く語り合った
座談会の模様をお届けします。
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冬の土用におすすめレシピ
「根菜を使った本格和食料理」
銀座の和食料理店「ほうおう」の板前さんによる
本格和食料理レシピをご紹介します。
今回は「冬の土用」の時季におすすめの根菜を使った料理です。
■ブリのうま味を閉じ込めた甘い大根 冬ならではの味覚
「焼きブリ大根」
http://hanasaka-online.com/mces/index/00184/0185
■簡単なのにプロの味！
「白菜と水菜の松前漬け」
http://hanasaka-online.com/mces/index/00184/0186
■材料を入れて煮るだけの簡単ぽかぽか鍋
「さつま揚げと白菜の雪見鍋」
http://hanasaka-online.com/mces/index/00184/0156
■鯛（たい）の上品な旨味をかぶらに封じ込めて
「真鯛かぶら蒸し」
http://hanasaka-online.com/mces/index/00184/0116
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読者の皆さんのギモンに編集長がお答えする
「きものQ＆A」
Q 痩せて、すっきり見える羽織ときものの組み合わせのコツを教えてください。
A お正月明けにさらに太ってしまったので、痩せて見える自信はありませんが、
衿合わせを鋭角にすること、帯を前下がりに結ぶこと、裾すぼまりにきものを
着付けることが痩せて見えるためには重要です。羽織はあまり長い丈のものを
選ばず、膝の曲がり具合がよく分かる程度の長さにとどめることが、スッキリ
とした着姿を実現するこつでしょうか。羽織紐の位置は帯の上線と帯締の間
くらいに。同系色のコーディネイトは全体がすっきりとまとまります。
好みにもよりますが、シックな色合いのシンプルな柄のほうがスッキリと
見えるかもしれません。
Q コートを誂（あつら）えようと思います。
一枚目のコートとしては、どのくらいの長さ、素材、
色目のものを選ぶといいでしょうか。
A いいですね～！ 一枚目ならば無難なものが良いのではないでしょうか？
素材はコート地で良いと思いますよ。派手になってしまった色無地や絵羽織等を
コートにリフォームすることもできますから、行きつけの呉服屋さんに相談して
みるのも良いかもしれません。デザインは一枚目なら道行きコートか道中着が
便利でしょうね。色は、カジュアルならお好みで。フォーマルならばぼかしなどでも
いいでしょう。お祝いにも喪にもお召しになるなら紺や鼠（ねず）などの地味な色目が
便利でしょうが、実際に喪でお召しになることは滅多にないでしょうから、
お持ちのきものとの調和を考えながら、お好きな色目で好みのコートを
お誂えになってはいかがでしょうか。
↓編集長が読者の皆さんの質問にお答えしています。↓
http://hanasaka-online.com/faqs/index/00120
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結婚式やパーティー、初釜など、
きものでお出かけしたときは記念撮影をお忘れなく！
撮影した写真は編集部にお送りください。
『花saku』の誌面やウェブサイトでご紹介させていただきます。
↓「きもの美人」写真募集中↓
https://global-ssl05.jp/hanasaka-online.com/inquiry_logs/apply/00024
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